uaplace

18 Август, Суббота 2018

Еда и напитки

Как правильно готовить картофель

Жарка или варка порезанного на кусочки картофеля практически лишает его очень ценного микроэлемента — калия

Винные тенденции будущего года

Мода на вино формируется не так, как на одежду, где по завершении показа уже точно понятно, что будут носить в будущем сезоне.

Пивной гид для любителей и гурманов

Автор книги «Хмель и слава. Пиво Британской империи», эксперт Пит Браун — о том, куда стоит ехать за хмельными впечатлениями

Шведский виски: как появилась новая индустрия

Однажды восемь студентов стокгольмского Королевского технологического института катались на лыжах. После распивали шотландский солодовый виски. Слово за слово, возник вопрос: почему шотландцы могут, а шведы  – нет?

Церковь и вино

В канун Пасхи беседы о разговлении вообще и винопитии в частности, вероятно, и крамольны, и провокационны. Вот пусть вас и не удивляют крамола и провокация, которые могут быть обнаружены в этом тексте.

Лучший рецепт пасхального кулича

Шеф-повар одного из столичных ресторанов поделился секретами приготовления традиционной пасхи

Правда о джине

В начале августа по приглашению бутик бара Biancoro в Киеве гостил Саймон Форд. Несмотря на молодость, Саймон пользуется в среде знатоков серьезным авторитетом. Бренд амбассадор знаменитого джина Plymouth, член оргкомитета американской ассоциации Tales of the Cocktail, обладатель многочисленных титулов и наград и вообще один из главных экспертов по джину в подлунном мире.

7 гастрономических фестивалей лета

Праздник устриц в Витстабле, лакшери-фестиваль в Напе, томатные бои в Буньоле и другие мероприятия, которые стоит посетить гурманам

Коктейли до весны

По просьбе «Газеты.Ru» бармены московских баров, ресторанов, кафе и клубов поделились рецептами алкогольных и безалкогольных горячих коктейлей, которыми они будут согреваться до наступления настоящей весны.

Страница 7 из 14